Camping recepten. Je kunt er niet genoeg van hebben. Op de camping houden we er van om zelf te koken. Wij hebben een Cadac Safari Chef (een kleine skottelbraai) met een paellapan. Hier maken we de lekkerste gerechten op die ook nog eens snel klaar zijn.
Inhoudsopgave
1. Campingrecept Nasi Goreng – 2 pers. Tijd ca: 20 min.
Ingrediënten:
- Nasikruidenmix conimex
- 250 gram kipfilet (eventueel blokjes kipfilet)
- 1 zakje panklaar zilvervliesrijst van Lassie
- 1 prei
- 1 ui
- 1 rode paprika
- Bakje kipsaté (mora of plus)
- Olijfolie
Bereidingswijze:
- Doe de saté in een pannetje water en verwarm deze circa 10 minuten op laag vuur.
- Snij alle groenten en doe in een bakje.
- Snijd de kipfilet. Eventueel kruiden met paprikapoeder.
- Als de saté warm is doe de paellapan op het vuur
- Voeg olijfolie toe en bak de stukjes kipfilet totdat ze bijna gaar zijn.
- Voeg de groenten toe en bak circa 5 minuten.
- Doe het zakje panklaar zilvervliesrijst erbij.
- Voeg dan de nasi kruidenmix toe.
- Circa 5 minuten doorroeren en opscheppen.
- Kipsaté toevoegen.
- Klaar, eet smakelijk!
2. Campingrecept Boerenomelet – 2 pers. Tijd ca: 7 min.
Ingrediënten:
- Boerenomelet mix van honig
- 6 eieren
- 1 ui
- Eventueel beetje bosui
Bereidingswijze:
- Snij de ui en bosui
- Pak een kom en breek de eieren in deze kom
- Voeg 2 theelepels water toe en de boerenomelet mix
- Klopt het mengsel met een garde of met een vork
- Doe wat olijfolie in de paellapan
- Bak eerst de ui een beetje aan
- Voeg het mengsel bij de ui
- Om en om 5 minuten bakken.
- Klaar, eet smakelijk!
Lekker met sneetje brood en/of kopje soep.
3. Campingrecept Soep met stokbroodje kruidenboter – 2 pers. Tijd ca: 10 min.
Ingrediënten
- Blik soep naar keuze (groeten-, tomaat-, goulashsoep)
- Vers stokbrood
- Ongezouten roomboter
- 3 teentjes knoflook
- Bieslook
- Groetenbouillon blokje
Bereidingswijze
- Leg de boter buiten de koelkast. Als deze zacht is in een kommetje doen en prakken met een vork.
- Knip met een schaar de bieslook in stukjes en doe deze over de roomboter heen.
- Snipper 3 teentjes knoflook en doe die door de boter heen (eventueel met knoflookpers).
- Pak 1 bouillonblokje en kruimel deze over de boter heen.
- Boter prakken zodat alle ingrediënten door elkaar komen.
- Warm de soep op in een pannetje op de skottelbraai
- Snij de stokbrood en besmeer deze met de kruidenboter.
- Klaar, eet smakelijk!
4. Campingrecept Gebakken aardappeltjes met salade en stukje vlees. – 2 pers. Tijd ca: 15 min.
Ingrediënten
- Gebakken aardappelen, met spek en ui, vacuüm verpakt Aldi
- Stukje vlees, bijvoorbeeld biefstuk, hamburger of kipburger
- Zakje sla mix, bijvoorbeeld krulsla
- 1 rode ui
- Halve komkommer
- Yoghurt dressing, fles of zakje
Bereidingswijze
- Snij de ui in halve ringen
- Snij de komkommer in blokjes
- Doe de sla mix in een kom, wij gebruiken hiervoor het deksel van de Safari Chef
- Voeg de ui en komkommer toe aan de sla
- Doe de yoghurtdressing bij de sla en even husselen
- Pak de paella pan, doe wat olijfolie in de pan en bak de aardappelen.
- In dezelfde pan, schuif de aardappelen wat opzij en bak de stukjes vlees.
- Vervolgens als het vlees en de aardappelen klaar zijn, doe op een bord en voeg salade toe.
- Klaar, eet smakelijk.
Ook lekker bij de aardappelen: Schnitzel met zigeunersaus.
5. Campingrecept Kapsalon – 2 pers. Tijd ca: 20 minuten
Ingrediënten
- 1 zakje gekruide aardappelkrieltjes
- 1 komkommer
- 1 zakje ijsbergsla
- 1 rode ui
- knoflooksaus
- 300g kipfilet in stukjes / gehakt of shoarma
- In geval kipfilet: kruiden met gyroskruiden
- zakje geraspte kaas, bijvoorbeeld cheddar
Bereidingswijze
- Bak de krieltjes in de paella pan met wat olie
- Als de krieltjes gaar zijn haal ze even uit de pan en bak vervolgens het vlees
- Als het vlees gaar is voeg de krieltjes dan toe
- Hussel door elkaar
- Dan de ui en komkommer erover
- Dan de ijsbergsla erover
- Doe dan de kaas erover
- Dan nog knoflooksaus erover
- Klaar, eet smakelijk!
Hopelijk heb ik met je deze heerlijke camping recepten kunnen inspireren. Heb je één van deze camping recepten geprobeerd? Laat me dan weten hoe het heeft gesmaakt! Daar ben ik erg nieuwsgierig naar. Scroll helemaal naar beneden op deze pagina en laat je reactie achter!
Facebook & YouTube
Wil je meer lezen en zien over leuke campings of kampeertips ontvangen? Of wil je andere reisinspiratie op doen? Volg me dan via mijn Facebookpagina, via Instagram of abonneer je GRATIS op mijn YouTube kanaal. Op mijn YouTube kanaal staan leuke vlogs met kampeertips, uitstapjes en camping reviews. Zie ik je daar?
Leuke campings
Leuke campings in Nederland
Leuke campings in Duitsland
Leuke campings in Oostenrijk
Leuke campings in Kroatië
